香辣螃蟹怎么做法

香辣螃蟹的做法如下:材料:螃蟹6只香辣酱2勺啤酒1罐姜1块洋葱半个蒜瓣5个生抽1勺蚝油1勺白糖1小勺淀粉适量白芝麻、小米辣、葱花适量(可选,用于装饰)步骤:准备好所有的食材,大蒜拍散,洋葱和姜切丝,螃蟹清洗干净用刀从中间切开摆入盘中,加入姜丝和料酒腌制20分钟。腌制好的螃蟹切口朝下蘸取淀粉。放入热油中小火炸制外皮酥脆,捞出备用。锅中留有底油,放入洋葱丝、姜丝、蒜瓣爆香,再加入2勺香辣酱小火炒出酱香味和红油。放入炸好的螃蟹翻炒几下。倒入1罐啤酒。放入1勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖,大火翻炒均匀。煮至汤汁浓稠

香辣螃蟹的做法如下:

材料:

螃蟹6只

香辣酱2勺

啤酒1罐

姜1块

洋葱半个

蒜瓣5个

生抽1勺

蚝油1勺

白糖1小勺

淀粉适量

白芝麻、小米辣、葱花适量(可选,用于装饰)

香辣螃蟹怎么做法

步骤:

准备好所有的食材,大蒜拍散,洋葱和姜切丝,螃蟹清洗干净用刀从中间切开摆入盘中,加入姜丝和料酒腌制20分钟。

腌制好的螃蟹切口朝下蘸取淀粉。

放入热油中小火炸制外皮酥脆,捞出备用。

锅中留有底油,放入洋葱丝、姜丝、蒜瓣爆香,再加入2勺香辣酱小火炒出酱香味和红油。

放入炸好的螃蟹翻炒几下。

倒入1罐啤酒。

放入1勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖,大火翻炒均匀。

煮至汤汁浓稠后,大火略收干汁。

盛入盘中,撒入少许白芝麻、小米辣和葱花进行装饰即可。

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