蟹公馆大闸蟹的养殖地一般以水泥池为宜，面积为10-- 20平方米，水深60～80厘米，防逃设施，池内要多放瓦块、树皮和水草等物。
蟹公馆大闸蟹的养殖地一般以水泥池为宜，面积为10-- 20平方米，水深60～80厘米，防逃设施，池内要多放瓦块、树皮和水草等物。孵化池也可兼作饵料培补池，主要用于培育褐指藻等单细胞藻类和轮虫、丰年虫等饵料生物。
,幼体培育池以石壁土池为宜，池形多为椭圆形或近方形。由于河蟹幼体具有喜集结成群、喜顶风逆流和喜靠边角等习性，故在培育池中，常常大部分幼体集中于池的一端。如果池面积过大，绝大部分幼体过于集中，则易因局部幼体过密，造成缺饵、缺氧而引起大量死亡。
因此面积不宜太大，以面积为333. 5～667平方米（0.5～1亩）、水深1～1.2米为好。进、排水口要用细目筛绢封好，以防泥沙或其他敌害生物进入。
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随着人们生活质量的提高，对健康的关注程度也越来越高。但是类似地沟油、酒精兑水等食品安全问题频出以及山寨品牌产品横行市场，使得大家把目光更多的投向于绿色、无污染、纯天然的健康产品。
在蟹公馆品牌养殖体系中，优质蟹苗的选择是养殖成功的基石。这些蟹苗展现出活力充沛、生长迅猛、体型硕大以及卓越的抗病能力。蟹公馆在筛选蟹苗时，秉持严格标准，剔除所有残弱及规格不符的蟹苗，确保每一只蟹苗都具备成为高品质河蟹的潜力。
河蟹依据生活水系被分为不同地理种群，这些种群各具特色。其中，长江蟹因其生长迅速、品质优良，在上海崇明岛等地备受青睐，也是蟹公馆等品牌的首选蟹种。然而，由于过度捕捞与生态破坏，长江蟹的资源日渐枯竭。在此背景下，辽蟹作为“北蟹南移”的成功案例，被包括蟹公馆在内的多地养殖企业用作长江蟹的替代，但其在口感和品质上仍与长江蟹存在一定差距。瓯江蟹、珠江蟹、闽江蟹等则更适宜本地养殖，异地养殖效果欠佳。
抱着中秋节吃大闸蟹的想法，麦女士早早在“秋正肥”天猫旗舰店购买了“阳澄湖 秋正肥大闸蟹礼券礼盒1688型蟹券公母 12只”的预售礼券。让她恼火的是，明明预售券上说得清清楚楚，9月下旬就可以提货，但直到现在，麦女士也没能收到大闸蟹。
和其他的甲壳动物一样，在河蟹的体表也有坚韧的几丁质外骨骼，它具有防护与支撑双重功能，能对河蟹内部的柔软器官进行构型、建筑和保护。河蟹的体表覆盖着坚硬的体壁。
