河蚌里面是含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、钙等营养物质。所以,在平时的话,我们能够对其进行烧、烹、炖、煮等,使其做成美食享用。具有减肥、补益气血等功效。
1、减肥:河蚌肉的营养价值是非常丰富的,同时,它们的热量还比较低,是属于一种高营养低热量的食物,这对于减肥的人来说是非常有帮助的。
2、补益气血:河蚌里面的微量元素和维生素以及矿物质含量是非常丰富的,特别是铁元素的含量机器丰富,平时吃一些的话,能够起到补益气血的作用。
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