众所周知，大闸蟹是在淡水中生长繁殖的蟹类，所以水质很重要。我们可以选择使用池塘、湖泊养殖，在这里我主要给大家讲一下池塘养殖。池塘养殖需要充足的阳光和水，尤其是对水分有高的要求，不能有污染的情况。要选择粘土或者沙土，通气性好的，有利于水草生长。还要准备淤泥，而且淤泥也不得超过10厘米，池塘的面积也不能太大。
大闸蟹属于杂食性动物，所以水草必不可少。大闸蟹的产量主要取决于水中的水草和饵料，在养殖大闸蟹的过程中，我们不能够忽视水草的生长。水草可以为大闸蟹补充维生素，提供能量，还可以起到隐蔽的作用。另外还能够吸收水中的有害物质，吸收二氧化碳释放氧气来提高水质。所以种植水草对养殖螃蟹的人来说，也是一项不可或缺的技术措施。
在养殖大闸蟹的过程中，投饵非常重要。除了税收之外，我们也要靠人工来投喂饲料，饲料的种类有很多，那我们应该怎样挑选呢？搭配饲料中水草占的比例最多，动物类饲料占1/3，其它植物性饲料占1/4。动物食料主要可以使用小鱼类、螺类、蚌类，还有各种动物的尸体等。水草性饲料我们可以选择水草类、浮萍类等。其他植物性饲料我们可以选择马铃薯、谷类、麦麸等。
殖大闸蟹的时候，要注意季节喂养。春季喂养的时候，尽量要投一些活的动物饲料。大闸蟹生长期是七八月份，要适当的加大动物饲料的喂养，以满足大闸蟹的营养需求，使大闸蟹体积增大，从而肉质鲜美。大闸蟹的活动量一般都比较少，摄食量也不大，所以我们可以隔天投喂一次。
综上所述就是关于养殖大闸蟹的时候我们需要注意的事项，养殖户们只要在养殖大闸蟹的期间，注意水质的清澈，保证食物的投喂量，大闸蟹的生长速度通常都会很快，这样才能够提高大闸蟹的产量。
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