河蟹在秋季食用最佳,特别是9月至11月份。这段时间内,河蟹的肉质厚肥鲜嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美。
其中,9月中下旬至10月份是品尝阳澄湖大闸蟹的最佳时期,此时母蟹黄满油多,公蟹的蟹膏也达到最佳状态,口感鲜美无比。点击看看》》》》》因此,秋季是享受河蟹美味的最佳季节。
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