蟹进入了阳澄湖,它的生长发育非常的快。前面说过,蟹的生长条件是水温,水温越高,蟹的食量也会越大,蟹吃食一般习惯在夜晚,但到了接近性腺成熟的时候,仅靠夜晚的觅食还不够,白天也需进食。大量的进食除了蟹本身需要消耗外,主要是为蟹黄蟹膏蟹卵的生长积储营养。
我们知道蜕壳是蟹长大的标志,但还有一点对蟹的生长发育十分重要,那就是水温。