在世界上,蜜蜂有大概40多种,比较出名的有四种,包括欧洲黑蜂、意大利蜂、卡尼鄂拉蜂(喀尼阿兰蜂)、高加索蜂。蜜蜂大多是群居性的,由蜂王、雄蜂、工蜂等个体组成,它们平时主要以花蜜为食,偶尔也会吃植物树脂以及嫩芽。