海马炖汤有多种方法，以下是一些常见的做法：海马瘦肉汤：准备海马20克（约5钱），瘦肉200克（约5两），蜜枣2粒，陈皮1片。先把海马斩碎，煮滚适量开水后，放入所有材料，再滚后慢火煲约2小时。核桃瘦肉海马汤：材料包括海马20克，猪瘦肉400克，核桃45克，大枣4个，姜片、盐、酱油各适量。核桃去壳、衣，大枣去核，均洗净，稍浸泡；海马洗净，温水稍浸泡；猪瘦肉洗净，整块不用切。以上材料一起与姜片放进锅内，加入清水约1500毫升，大火煲沸后，改小火煲约2个小时，调入适量的盐和酱油即可。海马鸽子汤：海马性味甘、温，有
