月末“蟹”礼，等蟹来大闸蟹等你来品尝

俗话说：“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。秋季，是螃蟹生长的最好时期，蟹黄多油满、壳薄、肉质细腻而有香味。蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细；“小腿肉”，丝长细嫩；“蟹身肉”，洁白晶莹；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。

等蟹来大闸蟹，至臻礼遇，献君蟹味，多种规格，满足您的送礼需求。  大闸蟹是鲜美水产之极品，有“不加盐而色香味俱全”的美誉。民间流传着九雌十雄的说法，即农历九月吃雌蟹，十月吃雄蟹。九月圆脐十月尖，意思是螃蟹受寒以后肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。这时江浙一带人的喉咙也跟着痒起来，秋冬季必须要吃上几次大闸蟹才好。

除了九雌十雄外，吃大闸蟹还有很多讲究。蟹是出了名的寒性美食，入口时配上一壶温好的黄酒，那是再好不过。也可配上姜末和香醋，也有的什么都不蘸，充分享受大闸蟹的原汁原味。掰蟹脚，拆蟹斗，蘸香醋，品美酒。约上三五好友，佳酿一壶，吃蟹赏花，岂不美哉？