随着蟹体的慢慢长大，蟹的名称也发生了改变，子蟹，豆蟹，扣蟹黄蟹，从这些名称还形容了蟹壳的颜色。
因为成熟大闸蟹的壳是青色，所以这也可用来判断阳澄湖蟹成熟与否。
此外，不同阶段的蟹大小差距也是很大的哦！
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