黑水虻幼虫喜食腐物，特别是腐烂的有机物和动物粪便，如猪粪、牛粪、鸡粪等。此外，它们也食用农副产品下脚料，如豆腐渣、米糠、麦麸、酒糟等。幼虫从3龄起进入大量取食阶段，取食效率非常高。黑水虻成虫不取食固体食物，只需水分即可生存。成虫寿命短，主要产卵繁殖后代。
