鹌鹑和鸽子各有其补益效果，没有绝对的高低之分。鹌鹑肉含有高质量的蛋白质、低脂肪、高维生素B及丰富的矿物质，有助于改善贫血、体虚等症状。而鸽子肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，且富含维生素A、E及铁元素等，具有滋补益气、祛风解毒的功效，其补肾效果相对更突出。因此，根据个人营养需求选择即可，或轮换食用以获取更全面的营养。
