鱼花专题
-
石斑鱼花胶好吗
石斑鱼花胶，即石斑鱼的鱼肚干制品，是一种具有多种功效和作用的食材。含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，这些成分对人体健康有诸多益处。石斑鱼花胶的食用方法也很多样，可以蒸熟后直接食用，也可以用来熬汤或与其他食材搭配烹饪。在烹饪前，通常需要先将花胶泡发，以去除腥味并使其口感更佳。
-
石斑鱼花胶多少钱一斤
石斑鱼花胶大概要500元左右1斤，这种花胶据说都是渔民自晒，原色厚身，胶质非常好，炖煮后汤汁清甜，口感软糯有胶质，补血气，平时养颜美容调理身体都适合。所谓“十斤鱼一两胶”，一条养殖期达三年以上的大鱼，制成花胶不过巴掌大小。由于产量稀少，花胶的市场售价自然不菲。
