高能吃专题

血压高的患者可以吃河蚌，但不能多吃。河蚌富含微量元素、维生素等营养物质，具有滋阴平肝、明目防眼疾等保健功效，适量食用对身体健康有益。同时，河蚌中的钾元素有助于辅助降低血压，对高血压患者有一定好处。然而，高血压患者应控制钠盐的摄入量，因此在烹饪河蚌时应尽量清淡，避免加入过多盐分或其他调味品。

河蚌肉的胆固醇含量并不是很高，平时的时候可以适量的吃一些。为了降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。虽然河蚌的营养价值很高，对人体有很好的保健作用，但河蚌性寒，如果感冒风寒的患者、脾胃虚寒的患者、腹泻的患者，以及对海鲜过敏的患者应避免食用河蚌，以免加重患者的病情。