辣椒蟹学名叫谭氏泥蟹,适合用细软、富含有机质的泥来养殖。这种泥的颗粒要细小且柔软,便于辣椒蟹挖洞栖息,同时有机质能促进其生长和发育。选择的泥必须无害于辣椒蟹,不能含有有害物质如重金属或有机污染物。因此,在选购或自制养殖泥时,应注意其纯净度、细软度和无害性。