蟹公馆的大闸蟹好不好专题

时值12月上旬，江城还在吃螃蟹的“档期”。往年此时，由于存货渐少天气未寒，螃蟹身价往往翘尾抬高。但记者探访发现，今年初冬螃蟹身价也降至冰点，最低4元就能买一只。业内人士称，今年螃蟹成熟得晚，加上前些天的“速冻”天气抑制消费需求，注定消费者今冬能吃到更便宜的螃蟹。

相城国税二分局辖区内的阳澄湖镇、太平街道和阳澄湖生态休闲旅游度假区，是阳澄湖清水大闸蟹的主产区，养蟹、卖蟹是当地农民的主要收入来源。今年以来，为确保农户和涉农企业用足用好各项税收优惠政策，该分局针对辖区内大闸蟹养殖产业发展实际，加大宣传、辅导、服务力度，认真落实惠农税收优惠政策，让政策更好地发挥促进农民增收、推动特色农业发展的作用。

吉林通化市通化县金斗乡金星村农民曲昌胜在卖完最后一批河蟹后，算了算账，今年养河蟹共收入40万元。而养河蟹却只是他种植有机水稻的副产品。

进入冬季，大闸蟹销售也进入尾期。近日，记者从市场上了解到，与寒冷天气相反的是，大闸蟹价格一路走高，两只高规格的大闸蟹市场销售价格，抵得上一亩良田的种植效益。

“你看，我这微信里有20多个群，每个群都有一百多人，发个信息点击回复的人很多!”日前，在山东济宁鱼台县经济开发区中心村，李秋分拿着大屏智能手机，熟练地打开微信，向记者展示起他的朋友圈。

据《劳动报》报道，大闸蟹上市以来，销售情况究竟如何？记者走访市场发现，受制于诸多因素，今年大闸蟹的销量出现了明显下降。而大规格螃蟹数量稀少，价格甚至出现翻倍。同时，随着养殖技术的发展，以“崇明清水大闸蟹”为代表的本地蟹表现强势，成为行业内的一支生力军。

生活水平提高了，大闸蟹也已经爬入寻常百姓家，越来越多的人爱上了这种八只脚的美食。但是吃大闸蟹引起孕妇流产，或者引起食物中毒的事件也越来越多。可见，大闸蟹是有吃法禁忌的。究竟吃大闸蟹我们应该些什么，今天天津大闸蟹小助手为大家总结了以下大闸蟹吃法禁忌，可以让你勇敢的面对大闸蟹。

八月十五，菊黄蟹肥。秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。秋季是吃蟹的好时节。我们都知道螃蟹生活在水中，穴居在池底的淤泥里。并且大闸蟹常吃的食物都是一些死鱼或者螺丝之类动物的尸体。上海阳澄湖大闸蟹介绍如此美味的螃蟹为什么死后变成剧毒物，究竟是什么原因？

秋风一起，便到了尝蟹的时节。位于阳澄湖边的蟹公馆，至今已经有20多年的历史，说起吃蟹，想必苏州人大都第一时间就会想到他。每年大闸蟹上市季节，蟹公馆人气之高以至于你会怀疑。只要是节假日的中午，店里客人络绎不绝，有拖着行李箱的游客，也有附近头发花白的老夫妻。阳澄湖边有很多很多吃螃蟹的好地方，各式做法吃法选择超多！但是蟹公馆的大闸蟹只有一种做法—清蒸大闸蟹。清蒸的大闸蟹原汁原味,最大限度的保留了大闸蟹的口感和营养。时间短了蒸不熟，时间长了蟹肉老了不好吃哟!

时间飞逝，转眼间2018年已经过去二分之一。与此同时，离阳澄湖大闸蟹美食开湖上市的时间是更近了一步。每年秋冬季，正是食蟹赏菊好时节，由古至今吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗，乃人生最雅致之事。

每到金秋季节，大闸蟹便成了广大消费者争相品尝的美味和送礼佳品。阳澄湖、正陆续上市，甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，令人垂涎欲滴。大闸蟹含大量优质蛋白质及钙、锌、铁、硒等元素，有促进伤口愈合、软化血管、预防肿瘤等功效。那么，如何挑选到肥美健康的大闸蟹呢？北京阳澄湖大闸蟹来支招：

每年中秋，国庆这两大高客流，阳澄湖大闸蟹销售旺季，各大商家开始预热自己的产品，都在紧锣密鼓筹备中，引起了很多市民的关注。吃货们喜欢吃大闸蟹，想必也想知道自己在网上购买的大闸蟹是如何完整鲜活的送到自己的家中，成为一道美味口渴的菜肴。那么，今天北京阳澄湖大闸蟹就来和大家分享阳澄湖大闸蟹在运输过程应该注意的一些细节。

秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来”，这说的正是吃蟹。大闸蟹肥黄多。尤其是吃应节的大闸蟹，做到“丝肉不剩”。虽然阳澄湖大闸蟹声名在外，但是除了阳澄湖大闸蟹，还有洪泽湖大闸蟹。洪泽湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹一样也是中华绒螯蟹，可是为什么洪泽湖大闸蟹比不上阳澄湖大闸蟹？

吃大闸蟹的朋友，一定先了解阳澄湖大闸蟹什么时候最肥美?那么接下来就让我们阳澄湖大闸蟹的小编来给您介绍一下。

中秋正好是大闸蟹味美的时候，这时候的大闸蟹膏多，黄多，吃起来也是最好吃的时候，因为大闸蟹味道鲜美，所以大家都喜欢吃，一般拒绝的人也会很少，金秋送礼选择送阳澄湖大闸蟹无疑是最佳的选择。相信很多朋友送亲戚朋友大闸蟹的时候，也是不知道送阳澄湖大闸蟹的真正寓意是什么哦！阳澄湖大闸蟹官网分享送礼送大闸蟹是有3种不同的寓意的！

大家在生活中就会自然的想起那些美味又不失鲜味的“虾兵蟹将”，蟹，自然而然的就会想起阳澄湖大闸蟹。而提到正宗阳澄湖大闸蟹，就会想起民间的一种说法“若非阳澄湖蟹好，此生何必留苏州”，由此可以看出，阳澄湖大闸蟹的名气是有多么大，引得多少人驻足流连忘返。阳澄湖大闸蟹官网小编带你走进大闸蟹的世界：