螳螂虾的眼睛非常独特且高度发达。它们拥有多个小眼组成,能够提供360度的全景视野。这些眼睛对颜色的感知能力非常强,能够看到人类看不见的紫外线。螳螂虾的眼睛结构复杂,包含多个光感受器,使它们在捕食和环境适应方面具有优势。