蚂蝗是杂食性动物,主要以吸食动物的血液或体液为生,也会捕食水中的浮游生物、昆虫和软体动物。在人工饲养的环境下,蚂蝗的食物可以包括各种动物内脏、熟鸡蛋黄、杂鱼类、饲料、蚯蚓、淡水螺贝类等。蚂蝗的食性广泛,能够适应不同的食物来源。