秋刀鱼是海鱼还是淡水鱼专题

秋刀鱼是海鱼，主要分布在太平洋北部的温带水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海等海域。它适应海洋环境，具有典型海鱼的生活习性。秋刀鱼通常在海洋中进行洄游，以小型鱼类和浮游生物为食。秋刀鱼的身体细长，呈银色，背部有深蓝色的斑纹。其肉质鲜美，富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，是深受人们喜爱的海鲜之一。由于秋刀鱼是海鱼，捕捞后通常需要进行适当的处理和保鲜，才能保持其新鲜度和口感。

秋刀鱼是海鱼，主要分布在太平洋北部的温带水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海等海域。它适应海洋环境，具有典型海鱼的生活习性。秋刀鱼通常在海洋中进行洄游，以小型鱼类和浮游生物为食。秋刀鱼的身体细长，呈银色，背部有深蓝色的斑纹。其肉质鲜美，富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，是深受人们喜爱的海鲜之一。由于秋刀鱼是海鱼，捕捞后通常需要进行适当的处理和保鲜，才能保持其新鲜度和口感。

每到秋季，人们马上会联想到一些代表性食材，比如松茸、甘粟、红叶鲷、回鲣……等。当然也少不了今天的主角——秋刀鱼。

秋刀鱼，广泛分布于北太平洋，是典型的表层洄游性鱼类。每年秋天成群的秋刀伴着千岛寒流南下，重返它们的出生地产卵。秋刀鱼的一生很短暂，平均寿命是一到两年，遵循着北上觅食、南下繁衍的自然轮回。秋季正是食用秋刀鱼的最佳时令，此时为繁衍攒了大招、体态丰腴的“适龄未育”秋刀鱼，脂含量能达到惊人的20%以上，鱼虽小，却够肥。

秋刀鱼分布于北太平洋区，秋刀鱼的分布范围包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度，东经137度-西经108度，喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海和山东东岸。