石斑鱼每100克中嘌呤含量大多≥150mg/g，属于高嘌呤食物。因此，对于需要控制尿酸水平的患者来说，食用石斑鱼并不适宜。所以不建议痛风患者食用石斑鱼，因为其高嘌呤含量可能导致尿酸水平升高，增加痛风的风险。痛风患者应选择低嘌呤的食物，如蔬菜、水果和全谷类，以平衡整体的嘌呤摄入。
