石斑鱼品种价格排名如下:1、赤点石斑鱼(世界自然基金会选为海洋十宝/濒危)120-180元/斤;2、老鼠斑(易危)139元/斤;3、东星斑135元/斤。
石斑鱼品种及价格因地区和规格而异。以珍珠龙胆石斑鱼为例,1-1.6斤规格的价格在37.5-43元/斤之间;1.6-2斤规格的价格为37-43元/斤;2斤以上规格的价格为36-39元/斤。豹纹鳃棘鲈(红东星斑)1.3斤以上规格的价格在128-131元/斤。请注意,这些价格仅供参考,实际价格可能因市场波动而变化。