石斑鱼属于动物性食物,它们主要是以高蛋白的食物为主,包括丰年虾、红虫、泥鳅、蝌蚪、面包虫和黄粉虫等。除此之外,瘦肉和动物内脏也是石斑鱼的食物来源。石斑鱼营养价值非常高,而且口感鲜美,因此石斑鱼深受大众们的喜爱,价格也因此水涨船高。