火鸡在中国已有养殖,并且随着养禽业的蓬勃发展,火鸡养殖已经扩展到中国20多个省、市。火鸡的引进始于80年代初,最初在北京、天津等地推广,随着时间推移,火鸡养殖业在中国得到了显著的发展。火鸡因其生长速度快、肉质好、胆固醇低等特点,倍受西方国家人们的青睐,也被引入中国。