河豚哪个季节吃最好专题

河豚的最佳食用季节是3月至4月。‌ 在这个时间段，河豚正处于洄游产卵期，肉质最为鲜美肥嫩，口感极佳。不仅如此，河豚的肉质在春季达到最佳状态，主要是因为此时河豚体内的脂肪和肉质比例最为优化，使得河豚的肉质更加鲜美。