河蚌的胃能吃吗专题

河蚌的胃是不能吃的。河蚌的肠道用于粪便排泄，可能含有致病微生物，如细菌、寄生虫等，还可能含有大量沙子。这些物质不仅会影响河蚌的口感，而且进食后致病微生物会进入消化系统，可能引起胃炎、肠炎等疾病，出现恶心、呕吐、腹痛以及腹泻等不适症状。