河蚌可以吃嘛专题

河蚌是可以吃的，而且营养价值还很高的，而且在日常的生活里吃河蚌还能够起到利肝解酒之功效。不过如果有海鲜过敏史，或者是过敏体质，建议在食用河蚌肉时要谨慎，以免引起过敏反应。另外在食用河蚌肉前，需要彻底清除鳃和肠子等内脏。如果不去除这些内脏，可能会影响口感和卫生。