水蛭粉不能长期吃，主要原因如下：1：水蛭粉具有抗血小板聚集的作用，长期服用容易增加出血倾向，如牙龈出血、口腔出血，甚至可能导致颅内出血。2：水蛭粉对胃黏膜有刺激作用，且含有丰富的蛋白质，长期服用可能导致腹痛、恶心、想吐等消化不良的表现或过敏反应。3：长期服用水蛭粉还可能引起贫血、高血压等问题，严重时甚至可能导致中毒，出现意识模糊、昏迷等症状。因此，建议在医生的指导下适量服用水蛭粉，避免长期或过量使用。
