水蛭的诱捕方法多样，包括：食物诱捕：使用动物内脏或鲜血，如猪血、鸡血等，放置在水蛭出没的水域边缘，吸引其前来吸食。物理诱捕：利用水蛭的趋暗性和钻缝性，使用潮湿的草包、废麻包或黑塑料布等在水边放置，水蛭会潜伏其中，然后人工抓捕。振动诱捕：用木棍在水中轻轻搅动，水蛭因触觉敏感会成群游来，再用密网捕获。请注意，诱捕水蛭时需注意保护水环境，不要使用有害药物。
