水蛭本身就是中药,所以属于药食同源。神农本草经有记载,水蛭的药用价值很高。水蛭能扩张毛细血管,改善微循环,增加肾血流量。其改善微循环的作用与肝素相似,但作用时间短。实验表明水蛭能扩张外周血管,增加血流量,降低血管阻力,与盐酸罂粟碱相似。水蛭的超级活性化瘀的功效比其他中草药的活性化瘀的功效要强大,能清理血管内部里的垃圾,使血管的斑块消灭于无形。