水蛭在平时的时候主要是吃一些淡水螺蛳，这个主要是常见于淡水螺蛳的黑萤螺、台湾螺、螺蛳等等。这些都是它们比较喜欢吃的食物之一。目前，水蛭人工饲养还是比较多的，所以说不要看它会吸血，但是，一旦被我们人工饲养之后，它们就能够被制作成药物。当然了，在饲养水蛭的时候，我们应该为其提供合适的食物，这样才能够保持水质的清洁，从而有效避免温度过高或过低等问题。需要注意的是，我们在饲养水蛭的时候一定要适度，不能过度饲养，否则可能会引起水质污染等问题。
