捕捉蚂蟥（水蛭）的方法有多种，包括：1：利用竹筒涂上动物血吸引蚂蟥进入，次日收集。2：将稻草扎成束，涂上动物血，放在水域中吸引蚂蟥。3：用纱布包裹动物内脏放入簸箕中，置于水域，蚂蟥会进入摄食。4：利用猪大肠吸引蚂蟥叮咬，隔段时间收集。5：在水域中搅动水，使蚂蟥游出，然后用网兜捕捉。此外，还有丝瓜络捕捉法、灯照夜捕捉等方法。
