干海马不建议直接食用。干海马属于中药材,味甘、咸,性温,归肝、肾经,具有补肾壮阳、调气活血的功效。常见的食用方法包括泡水、煎汤、研末或与其他食材如肉类、药材一同炖煮等。如需食用,建议在专业中医医师指导下进行,并注意适量,避免过量导致上火。