寄居蟹怎么吃才好吃专题

寄居蟹可以清蒸，放一点盐就行。不过寄居蟹在煮熟的时候，会出现比较浓的一种怪味，所以很多不人不喜欢吃寄居蟹。寄居蟹肉质细嫩，鲜甜的感觉，只是蟹脚的壳比较厚，肉不是很多。后半段的身体有点空心的，里面有蟹黄，蟹膏。蟹的胃是长在脑袋的前面。后半段身体只是用薄膜一样的壳包裹着，还有籽也在后半段身体上。