寄居蟹在某些情况下是会饿死的。寄居蟹作为杂食性动物,通常以多种食物为食,包括藻类、海草、小型水生动物等。当它们被困在无法逃脱的环境中,如塑料瓶等人类垃圾中,或者因食物资源极度匮乏时,它们可能会因为无法获取食物而饿死。