寄居蟹为什么那么贵专题

寄居蟹之所以价格较高，主要是因为它们的季节性和稀缺性。寄居蟹的肉质和一般的螃蟹有所不同，尤其是在春天产卵的时期，打开一只寄居蟹，可以食用到满满的蟹黄蟹籽，在招待亲朋的聚会上，端出这道清蒸寄居蟹，不但能够让宾客品食到寄居蟹的鲜美滋味，而且这种食材并不常见，也能满足宾客的新奇之感。寄居蟹的肉质当中含有丰富蛋白质，不但对于身体具有较强的滋补效果，还能够软化动脉硬化，脑血栓以及高血脂患者，也可以通过食用寄居蟹得到一定程度上的缓解。