女人吃河蚌的营养价值专题

女人吃河蚌具有消除水肿、缓解贫血、调节激素分泌等功效。因为河蚌是上好的食材和药材，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素a、维生素B2、钙、铁等营养成分，具有消除水肿、调节血压、缓解贫血、促进成长发育的作用。把养好的河蚌取出，用清水漂洗干净。先用刀子沿着蚌壳边缘切出一条缝隙，再将刀子沿着缝隙插进去撬开。蚌壳打开后，将蚌肉和蚌壳分离，挖出放入盆中。