大闸蟹公的有蟹黄还是母的有蟹黄专题

在大闸蟹中，公蟹和母蟹的性别决定了它们体内的不同物质。母蟹的蟹黄实际上是其卵巢和未排出体外的卵细胞，而公蟹则拥有蟹膏，这是其精囊中的精子和脂肪。因此，当您食用大闸蟹时，可以在母蟹中找到蟹黄，而在公蟹中找到蟹膏。而想要吃到的大闸蟹肥美的话，可以选择在蟹公馆买，他家的蟹品质很有保障。