墨鱼并非越大越好,墨鱼的大小会影响其营养价值、口感和烹饪方式。虽然大体型的墨鱼可能含有更多的蛋白质和微量元素,但也可能导致肉质较为粗糙,口感较硬。同时,选择墨鱼时还需考虑季节、产地和新鲜度等因素。因此,在选购墨鱼时,应根据个人口感偏好和烹饪需求来选择大小适中的墨鱼,以确保获得最佳的食用体验。