墨鱼肠中确实含有猪肉。墨鱼肠的主要成分包括墨鱼、鱼糜、猪肉和木薯淀粉,其中猪肉的占比通常为15%左右。这些成分经过精心配比和制作,形成了墨鱼肠独特的风味和口感。并且,猪肉的加入不仅丰富了墨鱼肠的营养价值,还提升了其整体的口感和风味。