墨鱼的蛋能吃。墨鱼的蛋通常被称为乌鱼蛋或墨鱼蛋,是雌性乌贼的产卵腺干制品。它不仅营养丰富,富含蛋白质、矿物质和维生素等多种营养物质,而且味道鲜美,是烹饪中的佳品。墨鱼蛋可以制成干制品、熟制品或腌制食用,食用前需用冷水漂洗,并可搭配其他材料烹调。注意,烹饪时应确保墨鱼蛋完全熟透,以避免潜在的食品安全问题。