吃菜花蛇是否违法，要看菜花蛇的来源，如果是非法猎捕、杀害、食用等行为将受到法律的严格制裁。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物是违法的，可能面临刑事处罚。在决定食用菜花蛇之前，建议了解当地的法律法规，并确认菜花蛇的来源是否合法，以避免可能的法律风险。
