吃白鸽蛋有很多好处，能补充人体所需营养，比如蛋白质，此外还能清心泻火、清热除烦，能够消除血液中的热毒，适宜于容易上火的人士使用；还能够清理身体内长期淤积的毒素，增健身体健康。值得一提的是，吃白鸽蛋还能够增强皮肤的抗损伤能力，有贫血、月经不调、气血不足的女性，常吃鸽子蛋，不但有美颜滑肤的作用，还可能治愈疾病，使人精力旺盛、容光焕发、皮肤艳丽。
