养蚂蟥风险还是比较大的,首先是健康风险,养殖水蛭需要一定的水质和环境条件,如果不注意卫生和保健,容易滋生细菌和病毒,对人体健康产生影响。同时,水蛭的唾液也含有一定的病菌,如果被咬伤,容易感染疾病。目前蚂蟥养殖的技术门槛比较高,包括饲料、水草、设备等方面,如果养殖失败或者市场需求下降,容易造成严重的财务损失。一不小心蚂蟥就会血本无归。