养蚂蟥风险还是比较大的，首先是健康风险，养殖水蛭需要一定的水质和环境条件，如果不注意卫生和保健，容易滋生细菌和病毒，对人体健康产生影响。同时，水蛭的唾液也含有一定的病菌，如果被咬伤，容易感染疾病。目前蚂蟥养殖的技术门槛比较高，包括饲料、水草、设备等方面，如果养殖失败或者市场需求下降，容易造成严重的财务损失。一不小心蚂蟥就会血本无归。
