保存大闸蟹专题

大闸蟹作为水产珍品，不但风味独特，鲜美可口，而且营养价值高。因此，它自古以来就是我国人民的上等佳肴。

江苏宿迁泗洪县半城镇按照渔业产业“一化五体系”规划及“泗洪大闸蟹”品牌发展战略，大力发展特色渔业。

金秋是阳澄湖大闸蟹的丰收时刻，许多阳澄湖大闸蟹之士早就按耐不住内心的冲动，相信八月十五、十一黄金周又是一个抢购阳澄湖大闸蟹的狂潮！许多朋友高高兴兴把阳澄湖大闸蟹买回家了，一时又吃不完，储存也是一大问题，那么如何储存阳澄湖大闸蟹呢？依据我们多年养殖经验，提供以下几个储存方法，介绍大闸蟹怎么保存。

现在正值炎热的夏季，在吃大闸蟹的时候更要关注大闸蟹的存储，保持大闸蟹存活得久一点，吃到的大闸蟹才更加新鲜。大闸蟹在一年四季都是大家喜欢吃的美食。那么夏季应该如何保存大闸蟹呢？

又至一年一度的吃大闸蟹时节，大闸蟹因其肉鲜味美而备受大众喜爱。然而，有时买了大闸蟹却不想立即食用，或者为宴请宾客需等上两天，那么此时怎样保存大闸蟹才能使其一直保持新鲜呢？这里有两种方法可供大家参考。