使用什么鱼代替秋刀鱼专题

可以使用巴浪鱼代替秋刀鱼。‌巴浪鱼和秋刀鱼在体型上相似，且巴浪鱼的口感更好，价格也相对便宜‌。另外，巴浪鱼富含钙、锌、铁等矿物质，以及氨基酸、优质蛋白和优质脂肪、维生素等营养成分，营养价值高‌。