食用企鹅的肉是违法的,据说企鹅肉的口感可能比较粗糙,且带有一定的腥味,这与它们在海洋环境中生存并捕食鱼类等海洋生物有关,但这种说法并不一定靠谱。而且企业通常都不被用于食材,知其味的人少之又少。企鹅是受到国际保护的野生动物,很多种类都被列入了濒危物种名单。因此,从法律和道德的角度来看,食用企鹅肉都是不被允许的。