人们利用电鳗连续放电后会进入休息期的特性来捕捉它。一般先将一群家畜，如牛马，赶到电鳗所在的水域，使其激怒电鳗并不断放电。待电鳗电量耗尽且精疲力尽时，人们便可以下水捕捉。因此，通过巧妙利用电鳗的习性，人们能够成功地捕获这种强大的水生生物。
