五步蛇的营养价值很高。五步蛇是中药材,具有舒筋活络、杀虫的功效,对于风湿痹痛、跌打损伤、小儿麻痹等病症,有着一定的治疗作用。尖吻蝮又称五步蛇,是蝰科尖吻蝮属中大型管牙类的毒蛇。头很大呈现三角形,嘴尖是上翘。小时候身体头部是浅褐色,身体背面粉棕色,尾吧是浅黄色。五步蛇主要捕食小型啮齿动物,蛙类、蛇类等小型无脊椎动物。在中国分布于长江以南大部分的地区,在中国以外分布在越南北部和老挝。