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狗狗不能乱吃鸡蛋是因为鸡蛋中含有一种叫做avidin的物质，它会与狗狗体内的一种叫做生物素的维生素结合，导致生物素缺乏。生物素是一种重要的维生素，它参与多种代谢和生理过程，包括细胞生长、免疫功能和皮肤健康等。如果狗狗长期缺乏生物素，可能会导致皮肤炎、毛发脱落、食欲下降、神经系统异常等健康问题。因此，狗狗可以适量食用鸡蛋，但不能过量或长期食用。同时，狗狗最好不要生食鸡蛋，因为生鸡蛋可能存在细菌污染的风险。
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